KHOÁ HỌC LÀM CHỦ QUÁN CÀ PHÊ 

(HỌC ONLINE QUA ZOOM)

Bạn có nguồn vốn muốn kinh doanh quán cafe . Bạn nhìn nhận được tiềm năng của thị trường, nhưng lại không lường trước các rủi ro mang lại. Vậy làm thế nào để khởi nghiệp làm chủ quán cà phê ? Đồng thời tránh được những sai lầm khiến cho kinh doanh “lỗ vốn”? Không biết cách tổ chức quán cà phê?

khóa học giúp học viên cái nhìn tổng thể về kinh doanh quán cà phê : Trang trí nội thất bên trong, thiết kế không giang quán,  lựa chọn vị trí kinh doanh , phong thủy trong kinh danh hút tài lộc, marketing cho quán cà phê, xây dựng menu đồ uống độc đáo, xây dựng kế hoạch tuyển dụng nhân sự và đào tạo, Cách bưng bê khi phục vụ, mua dụng cụ pha chế và trang thiết bị, làm việc với nhà tài trợ. Nắm vững các quy trình phục vụ trong quán cà phê.

  CÓ PHẢI BẠN ĐANG  GẶP VẤN ĐỀ: 

  1. Bạn đang chuẩn bị mở quán cà phê tự làm chủ
  2. Bạn đang kinh doanh quán cà phê bị thua lổ
  3. Bạn đang tìm khoá học làm chủ quán cà phê
  4. Bạn muốn tự tay set up quán cà phê, thuê nhân sự
  5. Bạn muốn quán cà phê có nhiều khách hàng

NỘI DUNG KHOÁ HỌC 6 BUỔI QUA ZOOM

HỌC TỐI 3-5-7 -19H-21H HOẶC NGUYÊN NGÀY CN 8H30-11H, 13H30-16H

Buổi 1: Học cách set up quán cà phê

  • Các mô hình cà phê
  • Chọn địa điểm vị trí kinh doanh
  • Thiết kế không gian quán
  • Thiết kế quầy pha chế, bếp
  • Chọn bàn ghế cho quán cà phê,
  • Tính chi phí mở quán cà phê
  • Xin giấy phếp kinh doanh

Buổi 2: Tuyển dụng nhân sự

  • Xây dựng bảng lương
  • Ngân sách tuyển dụng
  • Quy trình tuyển dụng
  • Đào tạo nhân viên
  • Quản trị nhân sự
  • Phân bổ nhân viên từng bộ phận
  • Xây dựng nội quy làm việc
  • Thương lượng đàm phán nhà cung cấp
 

Buổi 3: Xây dựng bảng mô tả công việc

  • Lập bảng mô tả công việc bộ phận pha chế
  • Lập bảng mô tả công việc bộ phận bếp
  • Lập bảng mô tả công việc bộ phận phục vụ
  • Lập bảng mô tả công việc bộ phận lễ tân, bảo vệ
  • Quy trình làm việc các bộ phận quán cà phê

Buổi 4:  Xây dựng menu quán cà phê

  • Cách xây dựng menu thu hút khách hàng
  • Một số menu mẫu tham khảo
  • Quy trình vận hành kinh doanh quán cà phê 
  • Quy trình pha chế
  • Quy trình phục vụ
  • Quy trình chế biến đồ ăn
  • Sơ đồ tổ chức  quán cà phê

Buổi 5: Lập kế hoạch kinh doanh và Marketing 

  • 8 Chiến lược Marketing đem lại lợi nhuận
  • Các kênh Marketing online tăng doanh thu 
  • Marketing ngày khai trương
  • Lập bảng kế hoạch kinh doanh quán cà phê
  • Quy trình mở quán cà phê 

Buổi 6:  Chia sẽ kinh nghiệm mở quán cà phê

  • Những kinh nghiệm thực tiễn mở quán cà phê
  • Bài học kinh nghiệm từ thực tế mở quán cà phê
  • Coaching trực tiếp

LỢI ÍCH KHOÁ HỌC:

  • Tự tin set up quán cà phê
  • Tuyển dụng nhân sự
  • Xây dựng bảng mô tả công việc
  • Xây dựng menu quán cà phê
  • Lập kế hoạch kinh doanh
  • Marketing cho quán cà phê

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN:

Ths.luật sư.Nguyễn Tấn Trung

  • CEO Công Ty Luật Tấn Trung&Cộng Sự
  • CEO Trường Đào Tạo QT Âu Việt
  • Trưởng Khoa Trường Trung Cấp QT Khôi Việt
  • Giảng Viên Trường Đại Học Văn Hiến
  • Giảng Viên Online Unica, Edumall
  • 40.000 học viên đã theo học

Tại sao chọn chúng tôi

Giảng viên kinh nghiệm

Đào tạo ra nhiều học viên kinh doanh quán cà phê

Chất lượng

Khóa học chất lượng, cập nhật liên tục, nhu cầu cao, dễ chia sẻ

Đồng hành

Đồng hành xuyên suốt trong quá trình kinh doanh quán cà phê