PHA CHẾ TỔNG HỢP MIỄN PHÍ

Video giới thiệu khóa học

Giới thiệu khóa học

Trường Đào Tạo Quốc Tế Âu Việt Hân hoan chào đón các bạn tới khóa học pha chế miễn phí tại nhà.


Thông tin khóa học

Khóa học giúp học viên pha chế tất cả các loại thức uống không cồn, như cà phê, soda ý, sinh tố, các loại nước ép, trà sữa, cà phê đá xay, pha cà phê máy. sau khi tham gia khóa học này, học viên có đủ kiến thức làm trong các quán cà phê, nhà hàng, quán bar. Giúp học viên nắm vững các phương pháp pha chế. Cách pha chế thức uống nóng, thức uống lạnh. Nắm vững các dụng cụ quầy bar, các loại ly trong quầy bar, cơ cấu tổ chức quầy bar, cách bảo quản nguyên vật liệu. Khóa học Pha chế Tổng Hợp nhằm đào tạo nhân viên pha chế chuyên nghiệp, có kỹ năng làm việc tốt tại các Nhà hàng, Khách sạn, khu Du lịch hoặc làm chủ các mô hình quán cà phê, quán trà sữa, quán sinh tố.

  • Nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar
  • Tên các loại ly sử dụng trong pha chế 
  • Vai trò của người pha chế BARISTA
  • Phân biệt thức uống có cồn và không cồn.
  • Các phương pháp pha chế trong BARISTA
  • Cách trang trí trong pha chế BARISTA
  • Dụng cụ pha chế chuyên cho BARISTA
  • Thực hành pha chế, quy trình thực hành pha chế
  • Pha chế cà phê, soda ý, lassi, sinh tố, nước ép . 

Lợi ích từ khóa học

lợi ích khóa học

Sau khi hoàng thành khóa học, học viên tự tin pha chế các loại thức uống

 Sáng tạo ra hàng trăm thức uống khác nhau.

Tự tin xin việc trong lĩnh vực pha chế, tự tin mở quán kinh doanh pha chế.

Tự tay mua sắm các dụng cụ, nguyên vật liệu trong quầy bar.

Set up được một quầy bar quán cà phê

Trở thành một Barista trong các quán cà phê

Tự tin pha chế tiệc tại những hội nghị và sự kiện lớn.

lên menu thức uống cho quán cà phê

Nội dung khóa học

Số bài: 27
Thời lượng 1 giờ 13 phút
Chương 1: Dụng cụ pha chế-Nguyên liêu pha chế
4 Bài
Bài 1: ly sử dụng trong pha chế
Bài 2: Cách bảo quản nguyên liệu

1:44

Bài 3: Các phương pháp pha chế
Bài 4: Các nguyên tắc phân tầng
Chương 2: Pha chế nước ép trái cây
5 Bài
Bài 5: Pha chế nước ép ổi

2:24

Bài 6: Pha chế nước chanh

1:43

Bài 7: Nước ép 2 tầng cam-dâu

2:02

Bài 8: Pha chế nước ép 2 tầng cam-táo

1:58

Bài 9: Pha chế nước ép 2 tầng táo -cà rốt

2:02

Chương 3: Cách làm lassi hiện đại
4 Bài
Bài 10: Pha chế lassi chuối

4:17

Bài 11: Pha chế lassi chanh dây

3:05

Bài 12: Pha chế lassi cà chua

3:15

Bài 13: Cách làm whipping cream

Chương 4: Pha chế So Da Ý
4 Bài
Bài 14: Pha chế soda đại dương

2:23

Bài 15: Pha chế soda bạc hà

1:34

Bài 16: Pha chế soda ý việt quốc

2:25

Bài 17: Pha chế soda phúc bồn tử

2:12

Chương 5: Pha chế sinh tố
3 Bài
Bài 18: Pha chế sinh tố dâu

3:10

Bài 19: Pha chế sinh tố chuối-xoài

2:45

Bài 20: Pha chế sinh tố dưa hấu

2:45

Chương 6: Cách làm trái cây dầm
1 Bài
Bài 21: Trái cây dầm xoài

4:02

Chương 7: Pha chế trà trái cây và trà sữa
6 Bài
Bài 22: Trà đào cam sả

5:18

Bài 23: Sữa tươi trân châu đường đen Matcha

3:31

Bài 24: Sữa tươi trân châu đường đen Caramel

2:13

Bài 25: Bí quyết pha chế trà sữa

03:26

Bài 26: Pha chế trà sữa trân châu siro bạc hà

2:42

Bài 27: Pha chế trà sữa trân châu siro blue

2:55

Thông tin giảng viên

Học viên đánh giá

0
0 đánh giá

0%

0%

0%

0%

0%

Khóa học liên quan

KHÓA HỌC SET UP LÀM CHỦ QUÁN CÀ PHÊ
ĐÀO TẠO ÂU VIỆT
(0) 0 học viên
2.900.000đ
5.000.000đ
(-43%)