COMBO KINH DOANH PHA CHẾ ĐỒ UỐNG

Đăng ký tham gia

Khóa học cung cấp những kiến thức, kỹ năng pha chế, học viên sẽ nắm được các kỹ năng cơ bản:

  • Nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar
  • Tên các loại ly sử dụng trong pha chế 
  • Vai trò của người pha chế BARISTA
  • Phân biệt thức uống có cồn và không cồn.
  • Các phương pháp pha chế trong BARISTA
  • Cách trang trí trong pha chế BARISTA
  • Dụng cụ pha chế chuyên cho BARISTA
  • Thực hành pha chế, quy trình thực hành pha chế
  • pha chế các loại thức uống cà phê, soda ý, đá xay, lassi, sinh tố, trà sữa
  •  Qua khóa học, học viên sẽ biết cách phân biệt cafe, hiểu cấu tạo máy xay cà phê, máy pha cà phê espresso, kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê Espresso, Cappuccino, Latte, Mocha, Macchiato, Americano, cà phê truyền thống.

 

Lợi ích của gói khóa học 

Sau khi hoàng thành khóa học, học viên tự tin pha chế các loại thức uống, sáng tạo ra hàng trăm thức uống khác nhau.

Tự tin xin việc trong lĩnh vực pha chế, tự tin mở quán kinh doanh pha chế.

Tự tay mua sắm các dụng cụ, nguyên vật liệu trong quầy bar.

Set up được một quầy pha chế, lên menu thức uống

Hiểu cấu tạo máy xay cà phê, máy pha cà phê espresso, kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê.

Pha cafe máy Espresso, Cappuccino, Latte, Mocha, Macchiato, Americano, cà phê truyền thống.

Kỹ thuật Latte Art để tạo ra một ly Cà Phê hình chiếc lá, hoa tulip, trái tim.

 

Giảng viên

  • Nguyễn Tấn Trung

    Tiến Sĩ-luật Sư-Giảng viên

    - Giám đốc công ty luật Tấn Trung&Cộng Sự

    - Giám Đốc Trung Tâm Đào Tạo Quốc Tế Âu Viêt

    - Trưởng khoa trường Trung Cấp Quốc Tế Khôi Việt

    - Giảng viên tại trường Đại Học Văn Hiến

    - Giảng viên tại trường Đại Học Hutech TP.HCM

    - Trưởng khoa trường Trung Cấp Khôi Việt

    - Giám đốc công ty TNHH Đào Tạo Dịch Vụ Âu Việt

     

  • PHAN HOÀI PHƯƠNG

    Giảng viên dạy pha chế Trường Âu Việt, Cao Đẳng Viễn Đông, ĐH Nguyễn Tất Thành, Trung Cấp Việt Giao, Dạy nghề Netspace, Trung Cấp Khôi Việt vvv.
    Hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế và biểu diễn.
    Giải 2: biểu diễn Bartender Hutech mở rộng 2012.
    Giải 3: biểu diễn Bar Pro Flair Việt Nam 2014.
    Giải 4: biểu diễn Bar Pro Flair Indonesia 2015.
    Vô Địch: biểu diễn Bar Pro Flair Việt Nam 2015.
    Giải 2: Hiệp Hội Bartender Việt Nam 2016.

Đăng ký học

Học phí

490.000đ

1.780.000đ

-73%