40 LOẠI ĐÁ XAY, SỮA LẮC, YOUGURT

Giới thiệu khóa học

Khóa học chuyên về pha chế các loại đá xay hot nhất hiện nay và theo xu hướng thị trường.Dành cho các bạn cần cập nhật các món mới trong menu


Thông tin khóa học 

  • Nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar
  • Tên các loại ly sử dụng trong pha chế 
  • Vai trò của người pha chế BARISTA
  • Phân biệt thức uống có cồn và không cồn.
  • Các phương pháp pha chế trong BARISTA
  • Cách trang trí trong pha chế BARISTA
  • Dụng cụ pha chế chuyên cho BARISTA
  • Thực hành pha chế, quy trình thực hành pha chế
  • Pha chế cà phê, soda ý, lassi, sinh tố, nước ép . 

Lợi ích từ khóa học

Lợi ích của khóa học

Sau khi hoàng thành khóa học, học viên tự tin pha chế các loại thức uống

 Sáng tạo ra hàng trăm thức uống khác nhau.

Tự tin xin việc trong lĩnh vực pha chế, tự tin mở quán kinh doanh pha chế.

Tự tay mua sắm các dụng cụ, nguyên vật liệu trong quầy bar.

Set up được một quầy bar quán cà phê

Trở thành một Barista trong các quán cà phê

Tự tin pha chế tiệc tại những hội nghị và sự kiện lớn.

lên menu thức uống cho quán cà phê

Nội dung khóa học

Số bài:
Thời lượng
Chương 1: Giới thiệu khóa học
17 Bài
Bài 1: Giới thiệu về pha chế tổng hợp
Bài 2: Giới thiệu về barista
Bài 3: Cơ cấu tổ chức quầy bar
Bài 4: Vai trò của Barista

2:47

Bài 5: Phân biệt thức uống

3:19

Bài 6: Cách bảo quản nguyên, vật liệu

1:58

Bài 7: Các phương pháp pha chế

3:32

Bài 8: Cách để trái cây trên ly thức uống

4:11

Bài 9: Ly sử dụng trong pha chế Barista

2:47

Bài 10: Setup quầy Bar

6:38

Bài 11: Nguyên tắc trong pha chế

3:21

Bài 12: Xây dựng Menu

4:47

Bài 13: Tìm hiểu về cà phê

4:10

Bài 14: Quy trình lau ly

3:55

Bài 15: Cách làm Whipping cream

3:14

Bài 16: Nấu nước đường

1:29

Bài 17: Cách sử dụng shaker

2:17

Chương 2: Chuyên đề cafe
5 Bài
Bài 18: Cà phê sữa 3 tầng

3:16

Bài 19: Cà phê Whisky

2:48

Bài 20: Cà phê Bailey

2:32

Bài 21: Cà phê Kahlua

2:09

Bài 22: Cà phê Rhum

2:29

Chương 3: Chuyên đề trà
5 Bài
Bài 23: Trà Lipton Chanh dây

3:10

Bài 24: Trà Lipton sữa Chanh dây

3:32

Bài 25: Trà Lipton Cam

3:08

Bài 26: Trà sữa Thái 3 tầng

3:51

Bài 27: Trà xanh Matcha 3 tầng

3:53

Chương 4: Chuyên đề Lassi
5 Bài
Bài 28: Lassi Xoài

4:11

Bài 29: Lassi Kiwi

4:53

Bài 30: Lassi Ngo xanh

4:02

Bài 31: Lassi Thanh long

3:14

Bài 32: Lassi Thơm

3:27

Chương 5: Chuyên đề sữa Lắc - Milk Shake
14 Bài
Bài 33: 7Up kem vani

1:42

Bài 34: Coca kem vani

1:38

Bài 35: Chanh dây kem vani

1:44

Bài 36: Cam ép kem vani

1:58

Bài 37: Cookie Oreo milk shake ( sữa lắc bánh quy Oreo)

3:00

Bài 38: Passion milk shake ( sữa lắc Chanh dây)

2:51

Bài 39: Banana milk shake (sữa lắc Chuối)

3:08

Bài 40: Strawberry milk shake (sữa lắc Dâu)

3:30

Bài 41: Coconut milk shake ( sữa lắc Dừa)

3:17

Bài 42: Matcha milk shake (sữa lắc Matcha)

3:29

Bài 43: Raspberry milk shake ( sữa lắc Phúc bồn tử)

3:44

Bài 44: Sapodilla milk shake (sữa lắc Sapoche)

3:04

Bài 45: Chocolate milk shake (sữa lắc socola)

3:57

Bài 46: Blueberry milk shake ( sữa lắc Việt quất)

3:34

Chương 6: Chuyên đề Yogurt
3 Bài
Bài 47: Yougurt Dâu

2:53

Bài 48: Yogurt Phúc bồn tử

3:02

Bài 49: Yogurt Việt quất

2:59

Chương 7: Chuyên đề Đá xay - Ice Blender
9 Bài
Bài 50: Bánh Oreo đá xay

3:56

Bài 51: Ca cao đá xay

4:03

Bài 52: Cà phê Caramel đá xay

3:35

Bài 53: Cà phê Hazenut đá xay

3:48

Bài 54: Cà phê Socola đá xay

3:48

Bài 55: French Vanilla đá xay

3:48

Bài 56: Bánh Oreo Bạc hà đá xay

3:27

Bài 57: Socola Bạc hà đá xay

4:27

Bài 58: Socola đá xay

4:01

Thông tin giảng viên

- Tiến Sĩ-luật Sư-Giảng viên

- Giám đốc công ty luật Tấn Trung&Cộng Sự

- Giám Đốc Trung Tâm Đào Tạo Quốc Tế Âu Viêt

- Trưởng khoa trường Trung Cấp Quốc Tế Khôi Việt

- Giảng viên tại trường Đại Học Văn Hiến

- Giảng viên tại trường Đại Học Hutech TP.HCM

- Trưởng khoa trường Trung Cấp Khôi Việt

- Giám đốc công ty TNHH Đào Tạo Dịch Vụ Âu Việt

 

Học viên đánh giá

5
1 Đánh giá

100%

0%

0%

0%

0%

LÊ HUYỀN TRANG

Khóa học hay bổ ích

Khóa học liên quan

CAO THỦ PHA CHẾ TỔNG HỌP
Nguyễn Tấn Trung
(1) 25 Học viên
398.000đ
790.000đ
(-50%)
TRÀ TRÁI CÂY HOT NHẤT HIỆN NAY
Nguyễn Tấn Trung
(0) 8 Học viên
398.000đ
700.000đ
(-44%)
PHA CHẾ RƯỢU( BARTENDER) CHO NGƯỜI MỚI
Nguyễn Tấn Trung
(0) 18 Học viên
398.000đ
700.000đ
(-44%)
PHA CHẾ TRÀ SỮA-TRÀ TRÁI CÂY
PHAN THỊ ANH THƯ
(0) 26 Học viên
398.000đ
790.000đ
(-50%)
PHA CHẾ TỔNG HỢP MIỄN PHÍ
ĐÀO TẠO ÂU VIỆT
(0) 74 Học viên
Miễn phí